©

TERRA OSTRA

|

Renaud Pividal

Das Austernhaus

Wussten Sie, dassAustern jedes zweite Jahr abwechselnd weiblich und männlich sind …dass seit Ende der 1850er Jahre gekalkte Ziegel zum Auffangen von Austernbrut verwendet werden … dassSeesterne in der Lage sind, Austern zu öffnen, um sie zu fressen…dass wir sie genießen, wenn sie im Durchschnitt drei Jahre alt sind?

Treffpunkt im „Maison de l'Huître“ am Hafen von Larros

Das im Herzen des Bassin d’Arcachon gelegene „Maison de l’Huître“ in Gujan-Mestras ist ein absolutes Muss für alle Austernliebhaber und alle, die sich für die Austernzucht interessieren. Dieses interaktive und lehrreiche Museum lädt Sie ein, in die faszinierende Welt der Auster einzutauchen – von der Zucht bis zur Verkostung.

In einer spielerischen Umgebung mit interaktiver Inszenierung und nach dem Anschauen eines Videos erkunden Sie gemeinsam mit Ihrem Führer die verschiedenen Themenbereiche des Museums, um Neues über Austern und ihre Zucht zu erfahren oder Ihr Wissen einfach zu vertiefen .

Ein Museum der besonderen Art mit seinem Außenbereich!

Ergänzend zur Führung durch das Museum runden Sie Ihren Besuch nach Belieben auf dem Außenparcours ab .

Dieser Rundgang ermöglicht es, die Umgebung, in der wir uns befinden, besser zu verstehen: das Bassin d’Arcachon mit seinen Austernhütten, traditionellen Booten, Austernhäfen und seiner vielfältigen Flora.

Ob mit der Familie, mit Freunden oder ganz allein – das „Maison de l’Huître“ in Gujan-Mestras ist das perfekte Ausflugsziel

Eine kulinarische Reise mit Meeresduft

Das „Maison de l’Huître“ gibt sich jedoch nicht damit zufrieden, Sie nur zu informieren; es lädt Sie ein, dieses Erlebnis in einer der zahlreichen Verkostungshütten im Hafen von Larros fortzusetzen . Verpassen Sie auf keinen Fall die Gelegenheit, frische Austern in geselliger Atmosphäre zu genießen, begleitet von einem Glas lokalem Weißwein. Dies ist die ideale Gelegenheit, die vielfältigen Aromen dieses für die Region so typischen Produkts zu genießen.

Ob mit der Familie, mit Freunden oder ganz allein – das „Maison de l’Huître“ in Gujan-Mestras ist das perfekte Ziel für einen Tag voller Entdeckungen. Erleben Sie ein authentisches und genussvolles Erlebnis im Herzen des Bassin d’Arcachon.

Fang Decran 2025 01 14 A 10.10.56
©

Fang Decran 2025 01 14 A 10.10.56

Erfahrungsbericht

Wir wussten überhaupt nichts über den Beruf der Austernzüchter – bei diesem Besuch konnten wir diese Welt dank eines hervorragenden und sehr interessanten Führers kennenlernen.

Martine