¿Cuántos participantes?

La piscifactoría tiene capacidad para 15 personas al mismo tiempo, lo que permite una visita más íntima e interactiva. La destilería de ron tradicional tiene capacidad para 30 personas al mismo tiempo.

¿Cuánto tiempo se necesita?

Para la visita a la piscifactoría , prevea alrededor de 1 hora y 30 minutos para descubrir a su aire los entresijos del proceso de producción del caviar. Para la visita a la destilería artesanal de ron , prevea unas 2 horas para explorar los secretos de la producción del rhum arrangés y disfrutar de una degustación completa.

¿En qué épocas del año puede participar en estas actividades?

Las visitas a la piscifactoría están disponibles de abril a octubre , la época ideal para explorar las distintas etapas de la producción de caviar. Las visitas a la destilería tradicional de ron están disponibles todo el año .

TOURS GOURMET DE NUESTROS PRODUCTORES LOCALES

Regale a su equipo una escapada gastronómica al corazón de los sabores excepcionales de la bahía de Arcachon. Conozca a los productores locales y sumérjase en el mundo de quienes crean productos excepcionales. Desde los secretos de la fabricación del ron artesanal hasta las técnicas de cría del esturión para producir caviar, cada visita le permitirá descubrir el saber hacer y la pasión de estos artesanos. En el programa: encuentros auténticos, degustaciones refinadas y el descubrimiento de los terruños locales.

Visita a una piscifactoría: productor de caviar

La sutileza del grano, la elegancia de un grano de caviar…

Sumérjase en una actividad insólita en la bahía de Arcachon y descubra un saber hacer excepcional. Esta piscifactoría, una de las pocas de Francia que domina todo el ciclo de producción en un único emplazamiento, le abre sus puertas para una fascinante inmersión en el mundo del caviar.

Acompañado por un guía apasionado, seguirá todas las etapasdel proceso decría del esturión y de elaboración del caviar. Entre tradición e innovación, aprenderá más sobre este oro negro que adorna las mejores mesas.

La visita concluirá con una degustación de caviar de diferentes edades, una experiencia sensorial única que hará las delicias de paladares curiosos y gourmets. Un momento de intercambio y descubrimiento que quedará grabado en su memoria.

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Visita a una destilería de ron tradicional

Sumérjase en una visita guiada por el mundo del ron…

Déjese llevar por los aromas hechizantes y los sabores exóticos durante una experiencia de inmersión en el corazón de una destilería de ron artesanal. Desde la meticulosa selección de los ingredientes hasta lamezcla de sabores, descubra todos los secretos que se esconden tras la elaboración de rones concertados y déjese sorprender por el saber hacer único de los productores locales.

Durante toda la visita, sus sentidos estarán alerta: observe el trabajo de los artesanos, respire los embriagadores aromas de las especias y las frutas maceradas, escuche las fascinantes anécdotas sobrela historia del ron y, por supuesto… ¡sabore!

Por último, para que la experiencia de degustación sea aún mejor, déjese tentar por un surtido de acompañamientos cuidadosamente seleccionados para realzar toda la riqueza de los aromas. Una experiencia gastronómica para compartir con los colegas.